Eine Ei-Wolke sieht hübsch aus und ist super lecker!
Alles, was du dafür brauchst sind Eier und ein paar Gewürze.
Und so geht es weiter:
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eigelb vom Eiweiß trennen.
- Das Eiweiß und eine Prise Salz mit dem Mixer zu einer festen Masse schlagen.
4. Backpapier auf Backblech auslegen.
5. Eiweißmasse mit einem Löffel auf dem Backpapier platzieren.
6. Mit dem Löffel in die Mitte der Eiweißmasse eine Mulde drücken.
7. Das Eigelb vorsichtig in die Mulde geben.
8. Eier-Wolken für etwa 8 Minuten bei 180 ° im Backofen lassen.
9. Wölkchen,wenn sie gold-braun sind, aus dem Ofen nehmen.
10. Guten Appetit!